ريمان عضو نشط (لسه نشيط فين الامتياز؟)
عدد الرسائل : 32 تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| موضوع: كبستي السهله والذيذه الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 14:13 | |
| الطريقة
1- نقطع بصل وثوم ونحمصه على النار مع زيت وماجي ثم نضع
عليه كميات قليلة من القرفة والزنجبيل والهيل والمسمار واذا تحبون
الليمون الاسود.
2-نقطع الطماطم افضل من الفرم ونضعة على الكشنة مع البهارات و
الفلفل الاسود والملح ثم نضع علية الدجاج المقطع والماء الحار.
3-اذا خلص الدجاج تاخذين قليل من المرقة وتدقين عليها حبه ثوم
وقليل من البهارات وزعفران ونص حبه ليمون وتخلطينهم مع بعض
وتمسحينها على الدجاج وتدخلينها الفرن .راح تطلع ريحتهاوطعمها يهبل
4-نضع الرز على المرقه
5-الحشوة ..تقطعين بصل شرائح وفلفل رومي وجزر طوال وتحمسينهم في مقلاة عالنار وتضعين عليهم الزبيب والصنوبر وقليل من المرقة وبهارات وفص ثوم وقليل من الزعفران
6-نقلي بطاطس على جنب تكون طوال.
7- سر نكهة الكبسة الي تخليها مممممم اذا خلص الرزا دق ثوم
واقلقة مع قليل ماء+ماء كادي ملء الغطاء وزعفران واضعه على
الرز واغطيه قليلا .وبعدين افتحية وصدقيني ماراح تنتضرين الين تحطينة عالسفرة .....خخخخخخخخ وعليكم بالعافية | |
|
فرحــــــــــة Baby Admin
عدد الرسائل : 1138 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/06/2008
| موضوع: رد: كبستي السهله والذيذه الأربعاء 1 يوليو 2009 - 4:45 | |
| الرائحة زاكية واااااااااااااااااو جابتنى من اخر المنتدى يسلمووووو ايدينك ريمان الله يعطيكى العافية المطبخ رجع يشتغل تانى لو فى اى شئ ناقص قولى عشان نحضر لك كل الطلبات لزوم الطبخات مشكوووورة منتظرين منك المزيد والمزيد وكل ماهو جديد وجديد دمت بكل الخير | |
|
Noweira Admin
عدد الرسائل : 1219 تاريخ التسجيل : 01/06/2008
| |