بسم الله الرحمن الرحيم
اخوتى اخواتى الاعزاء
وجبة سهلة سريعة اتمنى تحوز رضاكم
هى صنية اللحمة فى الفرن
مقادير:
كيلو لحم
3حبة بصل مقطعة شرائح
3حبة طماطم مقطعة شرائح
2 ثوم مطحون
ملح -كمون-كزبرة-فلفل اسود-2عود قرفة - بهارات
الطريقة:
نفرك اللحمة بالثوم والبهارات والملح
نضع في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم
ثم نضع اللحمة عليها ثم باقي شرائح البصل والطماطم تلف الصينية بالقصدير
توضع بالفرن حتى تنضج
وبالف هنا وشفا
والله المستعان