البوابةالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم بالفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك
مشرف( مبروك ياعم المشرف مش عاوزين نوم)
مشرف( مبروك ياعم المشرف مش عاوزين نوم)
avatar

عدد الرسائل : 319
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: لحم بالفطر   الأحد 19 أبريل 2009 - 18:49





المقادير

2/1 كيلو شرائح لحم خفيفة

2/1 كوب بصل مفروم

1 ملعقة أكل زبدة

1 مكعب خضار

1 كوب شرائح مشروم طازج

2 كوب حليب سائل

2 ملعقة أكل طحين أبيض

2/1 كوب كريمة حامضة

2/1 كوب ماء

ملح

فلفل أسود



الطريقة

يحمر البصل بالزبدة حتى يصبح بني اللون ثم يضاف اليه مكعب الخضار ويخلط جيدا ثم يضاف المشروم ويقلب لمدة دقيقتين، يضاف اللحم ويقلب على النار حتى يجف ثم يضاف الماء ويترك حتى يجف تماماً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.

يضاف الطحين إلى اللحم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الحليب ويترك حتى يغلي ثم تضاف الكريمة الحامضة ويقلب باستمرار حتى تتبقى صلصة كثيفة يقدم ساخنا مع الرز الابيض أو الخبز
jocolor

_________________
اعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم بالفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحبيب محمد(صلى الله عليه وسلم) :: ساعه وساعه :: وصفات لأحلى الأكلات-
انتقل الى: