المقادير واحد كيلو بطاطس صغيرة الحجم ، نص كيلو لحم مفروم ، 2 ببصله مفرومه ، 2 حبة طماطم مفرومه،2 فص ثوم مفروم زيت للتحمير،كوب مرقة لحم، وملح وفلفل وبهار مشكل الطريقه نقشر البطاطس وتتقور وتغسل جيدا تحمر البطاطس في الزيت نص تحميره تتبل من الداخل بالملح والفلفل حسب حاجة الحدق ثم نضع المقلاه على النار وبها معلقتين زيت نضع اللحم المفروم ويشوح حتى يتغير لونه(اوعو تحرقوه ثم نضع البصل والثوم المفروم ويشوح جيدا مع اللحم ثم نضع الملح والفلفل والبهار المشكل والطماطم المفرومه وتقلب جيدا وتترك على نار هادئة حتى تعصج، ثم تحشى البطاطس باللحم المفروم وترص في صينيه ويصب فوقها مرقة اللحم وتوضع على النار حتى تنضج ثم تدخل الفرن تحت الشوايه حتى يتحمر الوجه وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء ملحوظه : تقدم مع صينية مكرونه بالبشميل او صينية جلاش باللحم
بسم الله الرحمن الرحيم اختي نرمين شرفتينا ونورتينا وباكلاتك اتحفينا شفت ياستاذ علي اول القصيدة بطاطس باللحم الله الله الله تسلم ايدك ياقمر تقبلي مروري اختك دنياااااااا
الله الله بالأخت نرمين جبتي الأكله دي منين وعملهالنا كمان طبق فرعي طب وبعدين وكمان نص لحمه مفرومـــــــــــــــــــــه ليه؟ بتعملي لناس محرومــــــــــــــــــه الله يرضى عنك رشدي ومتخليش ايدك مخرومه أعرفك ع الفوله مـــــــــــــــــــــــــــــــن الأول ساعة المطبخ مابيبزر تلاقيني اتحــــــــــــــول دا مش بخل لسمـــــــــــــــــــــــــــــــــــح الله دا ترشيد عشان مانسمعـــــــــــــــــــــــش الآه من كتر المصاريف وتعدد الأصنـــــــــــــــــاف مطبخنا عاوز اللي يتعامل معاه باحــــــــــتراف متفكريش الاعضاء بيشتغلو ف بنك ولا قاعدين على صراف ربنا يبعد عنك دايما وابدا حب الاســــــــــــــــــــــــــراف يعني اعملي معروف خلــــــــــــــــــيكي مدبــــــــــــره مش عاوزين شيفه مُــــــــــــــــــــــــــــــبذره وتشكري ع البطاطس باللحمه المفرومه واوعي تكوني من كلامي مصدومـــــه ولا لسمح الله ثقتنا في طبخك معدومه يامرحب بيكي في مطبخنا العزيز منتظرين منك كل شيء لذيــــــذ تحياتي علوه [/b]
فرحــــــــــة Baby Admin
عدد الرسائل : 1138 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/06/2008
موضوع: رد: بطاطس محشيه لحمه مفرومه الجمعة 13 يونيو 2008 - 4:53
بسم الله الرحمن الرحيم الاخت العزيزة نرمين تسلم ايدك فى الاول الاكل طعمه يجنن وعلى ماتخديش عليه فاكر كيلو اللحمة بجنيه تتقشفى يقول هفتان تصرفى يقول زهقان فى الحالتين زعلان ويقول مش بخلان ومعيشنا فى حرمان والله المستعان
لفلى جيرل مشرف( مبروك ياعم المشرف مش عاوزين نوم)
عدد الرسائل : 878 تاريخ التسجيل : 26/07/2008
موضوع: رد: بطاطس محشيه لحمه مفرومه الجمعة 1 أغسطس 2008 - 8:53
بانسيه مشرف( مبروك ياعم المشرف مش عاوزين نوم)
عدد الرسائل : 777 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/06/2008
موضوع: بطاطس محشيه لحمه مفرومه 
الخميس 12 يونيو 2008 - 15:07
